Antep Karası Çekirdekli 1 kg

Siyah kuru üzüm Antep karası, Türkiye’nin Gaziantep ve çevre illerinde yetiştirilen, genellikle çekirdekli, koyu mor-siyaha çalan rengiyle bilinen bir üzüm çeşididir. İşte bu üzüm hakkında temel bilgiler:

Özellikleri

Renk ve Görünüm: Tam olgunlaştığında koyu mor ya da siyaha yakın renktedir.

Tat Profili: Hafif ekşimsi ama yoğun aromalıdır; kurutulduğunda tatlılığı artar.

Çekirdek Durumu: Genellikle 1-3 çekirdeklidir.

Kurutma Şekli: Geleneksel olarak güneşte serilerek veya gölgede doğal yollarla kurutulur.

Yetişme Koşulları

Bölge: Gaziantep, Kilis ve kısmen Şanlıurfa bağlarında öne çıkar.

İklim: Sıcak, kurak yaz ve serin kış gerektiren kara iklimi etkisinde yetişir.

Toprak: Kireçli ve iyi drene olan topraklarda yüksek verim sağlar.

Faydaları

Mineral ve Vitamin Zenginliği: Potasyum, demir ve magnezyum açısından zengindir.

Enerji Kaynağı: Doğal şeker içerdiği için hızlı enerji sağlar.

Ant Devamını Göster